Ce beneficii au semințele de floarea-soarelui Datorită conținutului de vitamina E, magneziu, proteine și acizi grași linoleici, semințele de floarea-soarelui pot ajuta la scăderea nivelurilor sangvine de glucoză, colesterol și tensiune arterială. Studiile au asociat consumul lor cu multe alte beneficii: Reducerea inflamațiilor Semințele de floarea-soarelui pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a bolilor de inimă, a colesterolului, a zahărului din sânge (glicemiei) și a diabetului, deoarece conțin vitamina E - unul dintre cei mai importanți antioxidanți, magneziu, proteine, acizi grași linoleici și mai mulți compuși vegetali. Semințele de floarea soarelui sunt o sursă ideală de vitamina E, tiamină, magneziu, fosfor și seleniu. De altfel, ele au un conținut scăzut de colesterol și sodiu. DEZAVANTAJE: Semințele de floarea soarelui sunt bogate în calorii.  Data actualizare: 11-07-2019 | creare: 11-05-2012 | Vizite: 27195 Bibliografie 1. Dar să vedem ce conțin semințele de floarea-soarelui. Vitamina E și Seleniul Semintele de floarea soarelui sunt foarte bogate in vitamina E. Aceasta este un antioxidant puternic ce protejeaza celulele impotriva radicalilor liberi. Cei ce consuma mai multa vitamina E din surse naturale au riscuri mult reduse de boli de inima decat cei ce nu consuma. Semințele de floarea soarelui sunt bogate în proteine, triptofan și fitosteroli, care ajută la reducerea nivelului de colesterol în sânge. Conțin grăsimi bune (grăsimi monosaturate și polinesaturate) în proporție de 90%, dar au multe calorii, deci trebuie consumate cu măsură. În plus, aceste semințe conțin seleniu, magneziu Fitosterolii si alti compusi din semintele de floarea-soarelui albe scad nivelul de colesterol din sange. in plus contin si grasimi mono si polinesaturate care reduc nivelul de colesterol rau din sange. -Proteinele vegetale din seminte sunt bogate in aminoacizi ceea ce este foarte important in lupta impotriva atacului nociv al radicalilor VOoUt.

ce vitamine contin semintele de floarea soarelui