Sirop de salcam ~ ReteteAngela. Etape de lucru: 1. Desfacem florile de pe ciorchine,le alegem si le spalam. 2. Fierbem florile de salcam in 2 litri de apa timp de 20 minute,la foc domol. 3. Dupa 20 minute oprim focul si lasam vasul la racit si macerat 24 ore. A doua zi strecuram siropul printr-o sita deasa. Mod de preparare. Spalati bine florile de salcam in apa rece, lasati la scurs, apoi desprindeti fiecare floare. Puneti-le la fiert in apa clocotita, pentru 20 min, dati deoparte si lasati acoperit, la macerat, pana a doua zi. Separati lichidul si presati bine florile. Filtrati decoctul prin trecerea de cateva ori a acestuia printr-un tifon dublu. Culegem florile de salcam cu o zi inainte de a prepara dulceata. Le sa se scurga. Pregatim un sirop din apa si zahar pe se leaga. Adaugam florile. Apoi, siropul trebuie sa mai clocoteasca timp borcane sterilizate. - 500 g flori de salcim, 1 l apa, 800 g zahar, vanilie, zeama Pentru a pregăti siropul parfumat vei avea nevoie de flori de salcâm în cantitate de 60 de ramuri, 1 kg de zahăr, 4 pahare de apă, 3 linguri de miere de preferat de cea de salcâm și o bucată de lămâie. O dată ce borcanele sunt pregătite se strecoară siropul infuzat prin mai multe straturi de tifon Sirop de salcâm pentru iarnă. Pentru întărirea sistemului imunitar trebuie să pregătești sirop de salcâm pentru iarnă. Florile albe înfloresc începând cu sfârșitul primăverii și începutul verii timp de aproximativ două săptămâni. Florile sale parfumate sunt o plantă excelentă de miere și au multe proprietăți vindecătoare. 1.2. sirop de rubarba. 1.3 sirop natural de coacaze rosii. 1.4. sirop de menta. 1.5 nectar de caise. Va las acum sa vedeti de ingrediente aveti nevoie si modul de preparare pentru siropul din flori de salcam. INGREDIENTE: 600 g flori de salcam. 1.2 kg zahar. 1.2 l apa. sucul de la 1 lamaie. PREPARARE: Florile curatate de frunzulite si codite se pun intr-un vas cu apa, pentru ca praful sa se lase la fund. Dupa 30 minute, se scot din vas si se mai clatesc inca o data in acest mod. m2mjx2X.

sirop de salcam pentru iarna