Ingrediente pentru tocana de vinete: 2 vinete. O ceapa alba + 2 buc ceapa verde. 3 căței usturoi. O conserva de roșii. 3 linguri ulei de măsline. 500 ml apa/ supa. 500 gr carne tocata. 1 linguriță oregano. Mancarea turceasca. Mancarea turceasca este foarte condimentata. Acestia folosesc fulgi de ardei iute pentru a condimenta orice mancare. Turcii prefera mancarea extrem de fierbinte. Chiar si ceaiul il servesc fierbinte. Ingrediente: 3 vinete medii; 500 gr carne de vita tocata; 250 gr iaurt grecesc; 1 ceapa; sare; piper; ardei boia dulce/iute Saksuka mancare de vinere ca la turci. O mai gasesti si sub numele de Soslu Patlican si este o mancare turceasca din legume, cea mai intalnita varianta contine vinete, ardei si rosii. Reteta mea de Saksuka este foarte rapida si la fel de delicioasa ca si cea preparata de turci. Ingrediente: 3 vinete medii. 4 ardei. 3 rosii sau un borcan de 300 O reteta simpla si rapida pentru zilele de vara cu DOAR 3 INGREDIENTE:VINETE, ROSII, USTUROI. Afiyet olsun ! 2 vinete 1 ceapa 2 ardei grasi 2 rosii 2 catei de usturoi patrunjel verde 150 ml ulei de masline sare, piper 6 Criss Bucataras Chef 21 imi place 15 comentează 7 reteta favorita Distribuie pe wall-ul tau Taguri: imam bayildi, vinete, vinete umplute cu legume, mancare de post, retete de post, mancare turceasca, retete Mancaruri de post Portii: 4 Vinetele se taie felii si se presara cu sare. Se lasa 10 minute intr-o strecuratoare, la scurs. Intre timp, in ulei se caleste ceapa maruntita si se pun vinetele scurse. Se lasa 5 minute pe foc, se adauga foarte putina apa si se lasa 10 minute pe foc, cu capac. Se adauga usturoiul feliat, rosiile taiate marunt cu tot cu suc si se mai lasa 10 minute Ihwd.

mancare de vinete turceasca